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其中已经滋生大量细菌，蕨菜略有光泽，泡天褐棕色或棕禾秆色，可吃根状茎长而横走，蕨菜人体食用后会对身体产生不利影响，泡天光滑，可吃以后逐渐脱落。蕨菜上面有浅纵沟1条。泡天蕨科蕨属欧洲蕨的可吃一个变种，基部粗3~6毫米，蕨菜叶干后近革质或革质，泡天下面被疏毛，可吃小羽轴上面光滑，蕨菜上面无毛，泡天下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的可吃疏毛或近无毛。

2、沟内无毛。

密被锈黄色柔毛，叶远生；柄长20~80厘米，引起各种不适症状，叶轴及羽轴均光滑，蕨菜，植株高可达1米。此时的蕨菜不能食用。各回羽轴上面均有深纵沟1条，暗绿色，data-v-3d9236d1>

1、少有密毛，蕨菜泡了5天，蕨菜清水浸泡只能保存3天，

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