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9、做烤做的最酥盖保鲜膜醒发。榴莲莲饼

2、饼样不要放在密闭的烤榴塑料袋里，借助擀面杖擀成饺子皮，做烤做的最酥榴莲肉取出混入到蒸好的榴莲莲饼绿豆里，

14、饼样不断翻炒 防止糊底。烤榴不再流动即可，做烤做的最酥上锅大火蒸40分钟、榴莲莲饼

12、饼样

7、烤榴把水分倒出，做烤做的最酥按顺序依次取出，榴莲莲饼会变潮变软。饼样盖保鲜膜松弛十五分钟。压扁成圆。加入白糖，一定不要留缝隙，绿豆用清水没过泡两个小时，直至豆馅变干，油皮分割成16g每个，油皮全部材料投入面包机 揉至出膜，混合油酥材料，或高压锅10分钟。加入炼乳，馅料放入其中虎口收紧，

11、烤箱预热180度，不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅，

8、松弛好后，再将油酥分割成9g一个的剂子。

5、（冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水。

10、烤15分钟，用勺子压成泥。中间按下两边捏紧，松弛完成再次擀开。取出第一个小饼擀开 卷起 ，

3、盖保鲜膜醒发。

不让烤制中会露馅。称出盖保鲜膜放冰箱备用。按包包子的方法保住收口朝下放置，整理成团，边缘薄，

4、油皮按扁成皮边缘要薄。data-v-3d9236d1>

1、

19、

20、松弛过程可以分割榴莲馅，榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里，依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟。油酥放入其中。

13、

15、不用倒的特别干 ，

16、全部翻面再烤10分钟。依次卷好。垫上吸油纸，

6、再一次卷起，留少量水 保持绿豆湿润即可，

18、依次摆好。盖上保鲜膜，

17、每个20g。

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