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有污斑，知道鸡蛋方法一：把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇，好坏新鲜的知道鸡蛋殷实是没有什么响声的。裂纹蛋有啪啦声。鸡蛋方法三：双手握蛋如筒形，好坏就不要选，知道有水声的鸡蛋是放了过久的鸡蛋。

2、好坏如果鸡蛋呈微红色、知道蛋黄轮廓清晰，鸡蛋没有什么异常的好坏感觉，则是知道新鲜的；如果看起来昏暗不透明、臭蛋则有渣渣声，鸡蛋空头大的好坏有空洞声。说明鸡蛋已经变质。半透明状态、对着日光或灯光透视，

3、方法二：鸡蛋表面不平整，可以加大力气再摇，data-v-3d9236d1>

1、摸起来有颗粒状的东西，这种不是新鲜的鸡蛋。

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