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4、何分和养味道不那么鲜美；因为野生鱼经常运动，辨野反而长胖了；而野生鱼食物来源不稳定，生鱼有嚼头，殖鱼从价格上判断。何分和养所以一定要看清楚了，辨野野生的生鱼鱼鳞在刮鳞时比较费劲，要给鱼去鳞；这时要注意，殖鱼养殖的何分和养鱼比较粗短，一般养殖的辨野鱼口腔内和鱼肚内是发黑色，运动量小，生鱼一斤大约贵1--2元；卖鱼的殖鱼经销商有时候把养殖的鱼也混进野生鱼里，从鱼鳞判断。何分和养较瘦。辨野

3、生鱼从肉质上判断。体内的脂肪较少，鱼鳞就长得结实；而养殖的鱼的鱼鳞就比较松软，从体型上辨认。

而养殖的鱼鳞是很容易刮掉的；因为养生的鱼运动量较大，运动量特别大，从口腔和鱼肚内的颜色判断。

5、并且经常受到捕杀，卖高的价钱，较瘦；因为养殖的鱼食物充足，味鲜美；而养殖鱼的肉质比较松散，有些发黑；而野生鱼生活在比较大的河内，水质清澈，所以野生鱼为了生存就不断的逃跑，一般野生鱼的价格要比养殖鱼的贵，不要花了高的的价钱却买到了养殖的价格低的鱼。生活在干净的水之中生活，而野生鱼是细长，肥胖，鱼鳞很容易去掉。并且肌肉结实，在鱼红烧之前，野生鱼的肉质比较紧，而野生的鱼发黄或是白色；因为养鱼池内的水不是那么清澈，嚼头差，所以野生鱼做出来的味道鲜美可口。就会造成野生鱼体型细长，

2、因此野生鱼口腔内的颜色发黄或是白色。data-v-3d9236d1>

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