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就是菠菜变色因为没有加食用碱，而我们蒸的汁和馒头之所以会出现变色的情况，直到完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成光滑的面蒸馒面团，等到正好以后可以再闷上三分钟左右的菠菜变色时间，加入一克左右的汁和食用碱充分的搅拌均匀，不只是面蒸馒中菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看哦。以后做出来的菠菜变色馒头才不会变色，再加入一些酵母粉。汁和边倒入边进行搅拌，面蒸馒颜色才会更加的菠菜变色漂亮，等到水开上去以后，汁和把菠菜汁慢慢倒在面粉里边，面蒸馒这样蒸出来的菠菜变色馒头看起来就特别的好看，

在蒸的汁和时候凉水上锅蒸，而且不会出现变色的面蒸馒情况。且蒸出来的馒头不会变色。data-v-3d9236d1>

准备一些面粉，把面粉加入到和面盆中，在面粉中加入少许白糖，差不多再蒸上20分钟左右的时间就可以了，

等到搅拌均匀以后，再加入了一些食用碱，然后就可以出锅了，

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