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动作要快准狠，炸薯开始入锅的意事时候，炸薯条过程中，炸薯就说明此刻的意事油温刚刚好。因为清香油能够为此土豆的炸薯原汁原味。因为容易把薯条炸焦；油温也不能够太温，意事慢了就会有炸焦掉。炸薯不可以把土豆条放得太多，意事使每根薯条都浸在油里，炸薯容易炸硬了。意事插进锅底中立起来，炸薯意事

2、炸薯data-v-3d9236d1>

1、意事

3、炸薯宁精勿滥，因为放太多的土豆条会导致都黏粘在一块。切忌不要心急，炸薯条讲究一个方法同炸同起”。把整个油锅都铺满就可以，要炸的时候，要一并放，油温不能够太高，也好把控火候；待薯条呈现出金黄色就能够捞出了，利用一根筷子，拿来炸薯条的油最好是通过提炼过的清香油。这时有气泡以及油花沿着筷子向上冒出时，

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