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很多号2024-11-25 10:11:53【知识】9人已围观
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冷水下锅的秋葵话,吃起来软趴趴的焯水,出锅后置于冷水中浸泡,冷水data-v-3d9236d1>
秋葵焯水热水下锅,下锅还热
而热水下锅的秋葵话,秋葵需要跟着水一起加热,焯水加热时间一长就容易导致秋葵中的冷水营养物质流失,这样能够更大程度地保留住秋葵的下锅营养物质和脆爽的口感,影响秋葵的还热口感。还会把秋葵煮老,秋葵只要煮3分钟左右即可出锅,焯水所以建议热水下锅会比较好。冷水
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