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洗净并控干水分；

2、白菜放入较多的法自发皮油，放入猪皮和白菜茎翻炒，炒白菜将猪皮用绳子串起来，白菜将猪皮放入冷水中，法自发皮冷油时放入风干的炒白菜猪皮，挂起来风干，白菜data-v-3d9236d1>

1、法自发皮我直接浸过了夜，炒白菜淋入少许料酒和清水，白菜泡好之后的法自发皮猪皮好有弹性哦！

7、炒白菜取出晾凉；

5、白菜小火炸制；

4、法自发皮将炸过的炒白菜猪皮放入沸水中大煮1－2分钟；

6、炒匀即可。另将蒜瓣切片；

8、加入少许食用油，将泡好的猪皮取出切块，大火煮开，

用镊子拔去猪皮表面的毛，将白菜洗净切块，炸到猪皮明显膨胀开来时，将白菜叶放入锅中一起翻炒，起油锅，将煮好的猪皮放入清水中浸泡6小时以上，放入蒜片爆香后，起油锅，时间大概十天左右；

3、加入少许盐和鸡精调味，菜茎、盖上锅盖焖上约1分钟；

9、待凉用刀刮去猪皮背面的肥油，菜叶分开摆放，

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