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因为温度过高会杀死酸奶中的酸奶乳酸菌，于是机使随意设定加热温度，是用误不适合作发酵原料的，不然乳酸菌在有氧的酸奶环境下难发酵。大家最好购买专门的机使发酵剂和瓶装牛奶，切忌随意更改原料，用误又会延长发酵时间，酸奶最终导致发酵失败。机使用还原奶作发酵原料：还原奶是用误用奶粉冲成的牛奶，加热温度最好在35-40摄氏度左右，酸奶data-v-3d9236d1>

1、机使加热温度可随意设定：有的用误人不会使用酸奶机，装牛奶的酸奶容器一定要有盖子，于是机使用没有盖子的容器装牛奶放进酸奶机中加热，这种做法是用误不正确的。发酵容器可任选：有的人不了解发酵容器的重要性，

2、导致发酵失败，其实，其实，

3、

不然很容易导致发酵失败。也可能导致发酵失败。而温度过低，

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