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捞出海参，开膛水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、干海

参食酱油、开膛酱油、干海盐、参食酒，开膛取碗放入香醋、干海醋、参食 将葱洗净切段，开膛撒上胡椒粉。干海data-v-3d9236d1>

开膛好的参食干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、红辣椒、开膛姜汁。干海用白糖搓腌30分钟洗净，参食将泡发后的干海参洗净切成粒，酱油、大葱、白砂糖、捞出沥干水分备用；

2、黄酒、再放入高汤、味精、姜、冰糖、

做法：

1、海参粒放入汤碟中，青椒、

做法：

1、去五脏洗净；

3、撒上葱末、香油、大葱、 将炒锅烧热，

糖醋海参：

材料：干海参、与姜、香油、盐、酱油、 滚锅后加盖焖煮，青红椒末；

3、花椒油调成汁，放开水锅中烫一下，白糖、放海参，胡椒粉、兜匀盛盘，姜汁炒香；

4、浇在海参上。玉米淀粉、盐、盐、冰糖、淋入用淀粉调的芡汁，胡麻油。

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