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葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、品鉴、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、挑选等工序。酶学、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、比如葡萄的种植、酿酒葡萄学、食品营养与卫生学、生产管理、营销管理等方面的基本知识和技能，《普通微生物学》、酿造工艺、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，产品营销。栽种、产品研发、《工业发酵分析技术》、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒工程学、设备维护、质量检测、营销等。《发酵工程原理》、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

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