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很多号2024-11-22 08:42:02【知识】1人已围观
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由于生油没有经过加熟之前,包馅将其中的放生香味物质激发出来,与馅料混合在一起,油还会有一些油腥味,熟油可以激发出其他食材的包馅香味,那股油腥味就并不能去除,放生影响包子的油还口感。
而将油加熟过后,熟油data-v-3d9236d1>
放熟油。包馅因此使用熟油,放生
油还可以使包子的熟油口味更好。可以去除其中的包馅腥味,而包子都是放生经过高温将馅料焖熟,不会再与火直接接触,油还与馅料融合在一起,很赞哦!(85946)
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